두릅요리법 (1) 썸네일형 리스트형 두릅무침 황금레시피 공개! 집밥 감성 그대로 여러분, 봄철 두릅의 쌉싸름한 맛을 제대로 살린 무침, 어떻게 만드시나요?안녕하세요! 요즘 시장에서 싱싱한 두릅을 보면 괜히 마음이 설레는 건 저만 그런가요? 지난주에 시장에서 할머니가 파시는 두릅을 보는 순간 어린 시절 할머니가 해주시던 그 구수한 두릅무침이 생각났어요. 그래서 바로 한 봉지 사서 집에 와서 만들어봤는데... 진짜 추억의 그 맛이 되살아나더라고요! 오늘은 제가 수십 번 실패하고 연구해서 완성한 두릅무침 황금레시피를 여러분께 공개하려고 해요. 솔직히 말하면 처음엔 쓰기만 하고 맛이 없었는데, 이제는 남편이 "또 해달라" 할 정도로 맛있게 만들 수 있게 됐답니다.목차1. 두릅 고르는 법과 손질 비법 2. 쓴맛 제거하는 완벽한 전처리 방법 3. 황금비율 양념장 만들기 4. 두릅무침 완성하는 .. 이전 1 다음
